Cuando la industria sustituye al taller del maestro, el aprendizaje de siempre deja de bastar. Aparecen las fábricas, desaparecen las reglas de los gremios y nacen las escuelas técnicas. Este artículo une los hilos que se cuentan por separado en otros: Inglaterra, Francia, España y Alemania.
Se apoya en las fuentes ya usadas en esta sección. Lo que no se ha podido contrastar con una fuente académica se marca con el recuadro Por verificar.
6.1 Del taller a la fábrica
En el taller gremial, el aprendiz aprendía todo el oficio junto al maestro durante años. En la fábrica, el trabajo se divide en tareas y cada persona repite una parte. Esa es la razón de fondo por la que el sistema antiguo deja de encajar: ya no hace falta formar a alguien para todo el oficio, y además los oficios nuevos no tienen gremio.
6.2 Reino Unido: el fin del Estatuto de Artesanos
El Estatuto de Artesanos de 1563 exigía siete años de aprendizaje para ejercer un oficio. Se derogó en 1814, y con él terminó la exigencia. Una sentencia, además, dijo que el estatuto no se aplicaba a los oficios que no existían en 1563: justo los de la industria (ver 2.1).
6.3 España: de los gremios a las escuelas técnicas
La Constitución de 1812 abre la supresión de los gremios y permite abrir una fábrica sin permiso. La formación técnica se organiza fuera del gremio: Sociedades Económicas de Amigos del País, Juntas de Comercio y Consulados. En 1824 se crea el Conservatorio de Artes de Madrid, inspirado en un modelo francés (ver 2.2). En 1871 nace la primera Escuela de Artes y Oficios.
6.4 Alemania: las escuelas de continuación
En Alemania, las escuelas de continuación (Fortbildungsschulen) del siglo XIX recogen a los jóvenes que trabajan y los acercan a la formación profesional. De ahí saldrá el sistema dual (ver 2.5).
6.5 Qué cambió para el aprendiz
| Antes (gremio) | Después (industria) |
|---|---|
| Aprendiz, oficial y maestro | Obrero de fábrica, con una parte del trabajo |
| El maestro enseña en el taller | Se necesitan escuelas técnicas y escuelas para jóvenes que trabajan |
| El contrato protege al aprendiz | Hay que crear normas nuevas (contratos, leyes de aprendizaje) |
La última fila enlaza con Don Bosco (2.4) y con las leyes del siglo XX (2.6).
En resumen
- La fábrica sustituye al taller gremial.
- En el Reino Unido, el Estatuto de 1563 se deroga en 1814.
- En España, la Constitución de 1812, el Conservatorio de Artes (1824) y las Escuelas de Artes y Oficios son la respuesta.
- En Alemania, las escuelas de continuación preparan el sistema dual.
- La explicación general está por verificar con historia económica.
Referencias
Montero Pedrera, A. M. (2009). La creación de la Escuela de Artes y Oficios de Sevilla y la formación de la clase obrera a finales del siglo XIX. Fuentes, 9, 166-178. https://revistascientificas.us.es/index.php/fuentes/article/download/2544/2405/6341
Short history of apprenticeships. (s. f.). Technical Education Matters. https://technicaleducationmatters.org/?p=172
Wikipedia. (s. f.). Apprenticeships in the United Kingdom. https://en.wikipedia.org/wiki/Apprenticeships_in_the_United_Kingdom