Cuando la industria sustituye al taller del maestro, el aprendizaje de siempre deja de bastar. Aparecen las fábricas, desaparecen las reglas de los gremios y nacen las escuelas técnicas. Este artículo une los hilos que se cuentan por separado en otros: Inglaterra, Francia, España y Alemania.
Se apoya en las fuentes ya usadas en esta sección. Lo que no se ha podido contrastar con una fuente académica se marca con el recuadro Por verificar.
6.1 Del taller a la fábrica
En el taller gremial, el aprendiz aprendía todo el oficio junto al maestro durante años. En la fábrica, el trabajo se divide en tareas y cada persona repite una parte. Esa es la razón de fondo por la que el sistema antiguo deja de encajar: ya no hace falta formar a alguien para todo el oficio, y además los oficios nuevos no tienen gremio.
6.2 Reino Unido: el fin del Estatuto de Artesanos
El Estatuto de Artesanos de 1563 exigía siete años de aprendizaje para ejercer un oficio. Una ley de 1814 (54 Geo. 3, c. 96) derogó las secciones del estatuto relativas al aprendizaje, y el resto se derogó más tarde (fecha por verificar). Además, según la jurisprudencia, el estatuto solo alcanzaba a los oficios expresamente nombrados en él (Rex v. Gately, hacia 1695-1696), lo que, en la práctica, dejaba fuera los oficios no nombrados, entre ellos los nuevos de la industria (esto último es una inferencia); ver 2.1.
6.3 España: de los gremios a las escuelas técnicas
La Constitución de 1812 abre la supresión de los gremios y permite abrir una fábrica sin permiso. La formación técnica se organiza fuera del gremio: Sociedades Económicas de Amigos del País, Juntas de Comercio y Consulados. En 1824 se crea el Conservatorio de Artes de Madrid, inspirado en un modelo francés (ver 2.2). En 1871 nace la primera Escuela de Artes y Oficios.
6.4 Alemania: las escuelas de continuación
En Alemania, las escuelas de continuación (Fortbildungsschulen) del siglo XIX recogen a los jóvenes que trabajan y los acercan a la formación profesional. De ahí saldrá el sistema dual (ver 2.5).
6.5 Qué cambió para el aprendiz
| Antes (gremio) | Después (industria) |
|---|---|
| Aprendiz, oficial y maestro | Obrero de fábrica, con una parte del trabajo |
| El maestro enseña en el taller | Se necesitan escuelas técnicas y escuelas para jóvenes que trabajan |
| El contrato protege al aprendiz | Hay que crear normas nuevas (contratos, leyes de aprendizaje) |
La última fila enlaza con Don Bosco (2.4) y con las leyes del siglo XX (2.6).
En resumen
- La fábrica sustituye al taller gremial.
- En el Reino Unido, una ley de 1814 suprime la exigencia de siete años del Estatuto de 1563.
- En España, la Constitución de 1812, el Conservatorio de Artes (1824) y las Escuelas de Artes y Oficios son la respuesta.
- En Alemania, las escuelas de continuación preparan el sistema dual.
- La explicación general está por verificar con historia económica.
Referencias
Montero Pedrera, A. M. (2009). La creación de la Escuela de Artes y Oficios de Sevilla y la formación de la clase obrera a finales del siglo XIX. Fuentes, 9, 166-178. https://revistascientificas.us.es/index.php/fuentes/article/download/2544/2405/6341
Short history of apprenticeships. (s. f.). Technical Education Matters. https://technicaleducationmatters.org/?p=172
Wikipedia. (s. f.). Apprenticeships in the United Kingdom. https://en.wikipedia.org/wiki/Apprenticeships_in_the_United_Kingdom